anbie
anbie
Over anbie
Gastenboek
Gefeliciteerd met je verjaardag en een gezellige dag. Groetjes Anja Lees verder »
gelukkige verjaardag en een fijne dag groetjes maurice Lees verder »
Hallo, Groetjes van Leny. Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Bouillabaisse met croutes en stokbrood
Feestmaaltijd, Ingrediënten: Benodigdheden voor 1 liter bouillon (4 a 5 personen). saffraandraden 5 a 6 teentjes knoflook olijfolie 2 middelgrote uien 2 middelgrote preien 2 stengels selderij 1 venkelknol 500 g tomaten 1 sinaasappel 10 a 12 takjes peterselie 1 eetlepel tomatenpuree 1 eetlepel Pernod of andere anijslikeur ? 200 g vis per persoon , liefst meerdere soorten vb zalm, wijting, kabeljauwfilet, victoriabaars, schelvis, ...
-
Zalm op komkommer
Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 kleine komkommer 300 g gerookte zalm een scheutje cognac peper, zout 5 eetlepels cottage cheese.
-
Zalmtoastjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: 3 plakjes gerookte zalm ronde toastjes kruidenkaas vb Boursin light met kruiden of een mengsel van gewone Boursin met kruiden en magere plattekaas kleine stukjes tomaat, limoen of komkommer voor de garnering
-
Kwarktaart uit de ijskast
Banket, Ingrediënten: 30 g ongezouten boter 100 g fijngemalen biskwietjes 6 gelatine blaadjes 500 ml magere melk 450 g huttenkase 200 g poedersuiker 1 theelepel vanille-extract 3 eetlepels fijngeraspte citroenschil 12 eetlepels vers citroensap snufje zout
-
Rauwe groenten met een dipsaus. 22 kcal
Borrelhapjes, Ingrediënten: 120 g wortelen schoongemaakt en in stukjes gesneden 1 kleine teen knoflook geschild en uitgeperst 1 dl magere natuuryoghurt 1 snuifje koriander (kan weggelaten worden), cayennepeper en eventueel wat zout verse rauwe groenten vb bleekselderij, komkommer, bloemkoolroosjes, paprika, radijs, in stukjes of reepjes gesneden
